Waarschijnlijk heb je bij
instellingen -> Algemeen -> Toegankelijkheid
de zoom-optie aanstaan. Dan kun je met 3-vinger dubbelklik het scherm zoomen. Dit blijft aanstaan tot je weer een keer 3-vinger dubbelklikt. Ook na uitzetten.
Tenminste... dat is op de iPad zo. iPhone weet ik niet, maar het is iOS, dus het zal wel.
Handig voor slechtere ogen, maar irritant als je niet weet wat er gebeurt.
Succes!