Op elke Mac zit standaard het program Contacten.
Is het ook mogelijk om van hier uit een eenvoudige lijst te maken met
Naam, Adres, Postcode Plaats

Via Numbers.

https://support.apple.com/kb/PH11586
http://macmost.com/exporting-contacts-using-numbers.html

Als het lijstje is om te printen en mee te nemen.
Kijk eens in de printdialoog kies voor lijst en je kunt zelf aangeven wat je op je lijst wil.
Zo maak ik altijd simpele telefoonlijsten of lijstje voor versturen van kaartjes.

Je kunt idd in het print-dialoog venster allerlei formats kiezen, en dan weer saven als PDF, dan heb je ook (digitale lijsten).

En je kan in Contacten natuurlijk ook zelf groepen aanmaken, zodat je zelf kan kiezen wie op die lijst staat.