Wat was ook al weer de gouden tip; het gebruik van BackUploupe?

Ja, die software maakte het verschil.

Het bleek dat er na een succesvolle backup ook nog 2 onsuccesvolle / incomplete backups in de Time Machine bundel zaten, waar de Apple Time Machine software blijkbaar problemen mee had.

Die 2 incomplete backups waren rood gemarkeerd in BackupLoupe, daaronder (slechts een paar uur ouder) stond een "groene" set, welke ik heb laten indexeren en later heb teruggezet.

Het mounten van de sparsebundel duurde uren, het indexeren in BackupLoupe ook, en tot slot was het terugzetten een traag proces waar Finder geen info over gaf; het "Kopieer" window was nergens te bekennen.