ik zou graag willen weten of het mogelijk is om bv op mijn Mac mini mijn SSD schijf uit te schakelen (afkoppelen) en zo mijn PCIE SSD als master te gebruiken en ook de Mac OS erop te zetten.

Eens dit gedaan is zou ik mijn SSD terug aankoppelen en de PCIE SSD uitnemen om die in een MacBook te plaatsen en zo de MacBook terug te kunnen gebruiken met de PCIE erin als "schijf"

Kan je in Systeemvoorkeuren > Opstartschijf op je Mac je PCIE SSD kiezen en er daarna van opstarten?

Als het antwoord daarop ja is, dan werkt dit volgens mij.

Blijft wel de vraag waarom je daarna die PCIE SSD in jouw MacBook wilt plaatsen, maar misschien begrijp ik je setup niet goed genoeg.

ik kan er niet op want ik ben van mn macbook mn paswoord vergeten en aangezien die wel ouder is dan de garantie aangeef kan ik hem niet binn brengen zonder te betalen

Gaat het om je user wachtwoord, dan kun je het volgende doen.

Om in Systeemherstel te komen, hou je tijdens het opstarten gelijktijdig de Command en de R toets ingedrukt totdat je het Apple logo ziet. De computer start nu op in Systeemherstel of Recovery mode.
Kies vervolgens voor Hulpprogramma’s in de Menubalk en kies Terminal en type: resetpassword.