Net nog even geprobeerd:
Je kunt emails dupliceren naar een andere postbus c.q. map door de Optie toets in te drukken en dan de email met de muis te verslepen, naar daar waar je hem wil hebben.
Ik heb echter geen poging ondernomen om dit proces te automatiseren, dus zou ik gaan voor de oplossing van @boiing...
[Update] Het is zelfs te automatiseren:
iCloud Mail, mappen en regels