Selecteer alles in die map en kopieer dat. Open dan TextEdit (Teksteditor), maak daar een nieuwe document aan en zorg ervoor dat dat in "platte tekst" staat (in menu "Opmaak" > Converteer naar platte tekst) en plak daar wat je eerder gekopieerd hebt. Het resultaat kan je bewaren als een .txt bestand, wat je weer in Word zou kunnen openen.
Waarschijnlijk is dit ook meteen in Word mogelijk, maar dat heb ik nu even niet bij de hand. En ik werk sowieso liever in TextEdit, want ik vind Word bloatware.