Volgens mij is dat meer een kwestie van het kiezen van continue weergave ("gapless playback") in de app die je gebruikt om muziek af te spelen. Tijdens het rippen wordt (tot zover ik weet) geen extra pauze toegevoegd.
EDIT: Net even getest, en het lijkt erop dat Apple Music op macOS inderdaad pauzes inlast tussen de nummers die achter elkaar afgespeeld worden. En ook geen vinkje om het 'aan' te zetten in de Settings.

Steve had heel wat kont geschopt als hij dit vernomen had.
https://www.reddit.com/r/AppleMusic/comments/1f88jkf/is_gapless_playback_still_awful_for_everyone_else/EDIT 2: Mijn test was niet goed. Ik gebruikte een EP waarvan de nummers in principe in elkaar overlopen, maar na nadere inspectie (in Audacity) blijkt er een pauze aan het eind van de nummers te zitten (WTF). Dit was een EP die ik ooit in een ver verleden in de iTunes Store gekocht heb. (Ja, heb ik ooit gedaan....)

EDIT 3: Ik moet mijzelf hierboven corrigeren. Als je tracks in Apple Music afspeelt, en de tracks hebben géén pauze aan het eind, dan worden de tracks zonder pauze ("gapless") afgespeeld. Waarom de tracks op de EP die ik ooit gekocht heb pauzes op het eind hebben is mij een raadsel.
EDIT 4: Voor het geval je zelf aan de slag wilt met het verwijderen van pauzes aan het eind van tracks, en je Audacity te complex vindt (wat het ook is), is er Fission van Rogue Amoeba ($35).
https://www.rogueamoeba.com/fission/