Welkom op dit forum la flauwurhman!
Je maat moet bij de voorkeuren in iTunes bij de iPod kiezen voor "Beheer nummers en afspeellijsten handmatig" en niet voor "Werk alle nummers en afspeellijsten automatisch bij".
Handmatig beheren doe je door de gewenste nummers in iTunes uit de bibilotheek naar de iPod te slepen, die in de "bron-kolom" staat.
Dit allemaal uitgaande van hoe het op mijn Mac werkt, ik weet niet of dit onder Windows precies hetzelfde is.