Vroegah was het zo dat je in je plist file van iPhoto een hack moest doen om de resolutie van je iPhoto boeken te verhogen van 150 naar 300 dpi. Dat zou ik eerst eens uitzoeken. Maar waarom geeft je jpg versie geen goede foto's. Dit zijn toch jouw foto's opgeslagen in iPhoto?
Sowieso kun je er een pdf van maken en die aan aan ander bedrijf geven, maar met Acrobat Pro kun je ook alle originele foto's uit je pdf trekken en die dan aanleveren als je dat liever hebt.
Persoonlijk denk ik dat de prijs van de Apple boeken redelijk te vergelijken valt met andere aanbieders, maar denk niet dat die jouw bestanden uit iPhoto gaan accepteren.
Zij werken via eigen software of een webinterface, zodat zij voor hun direct verwerkbare bestanden krijgen. Alles anders zitten ze niet op te wachten of rekenen ze ook de hoofdprijs voor.