Omzetten in Photoshop is meestal niet echt aan te raden, omdat teksten
en andere vector-vormen dan ge-anti-aliassed worden, waardoor ze hun echte
scherpte verliezen.
Maar in Illustrator of Acrobat openen en omzetten is een oplossing 
Verder kun je natuurlijk ook gewoon tijdens 't uitdraaien de boel op zwart-wit zetten.
Dan hoef je ook niet moeilijk te doen met eerst omzetten, en daarna pas uitdraaien.
Zo deden we 't altijd op m'n oude werk (drukkerij/uitgeverij), en dat werkte prima.
Mvg,
Joram