Het kan volgens mij in Acrobat Pro, met gebruik van een javascript. op Acrobatusers.com zijn daar diverse voorbeelden van te vinden.
Maar je kunt ook van een artikelnummer een webkoppeling maken, en de info op een externe site zetten, dan kan deze onafhankelijk veranderd worden. Dat kan allereerst in Indesign door er een koppeling van te maken, en dan vervolgens in acrobat door te vertellen waar deze heen moet. Je krijgt dan wel popups.
En er zijn vast nog meer manieren voor.