Klopt, want al die docks hebben een HDMI aansluiting die 4K alleen op 30Hz ondersteunt, en niet op de gebruikelijke 60Hz. Wil je het scherm op 60Hz gebruiken, dan zit je volgens mij vast aan maximaal 1440p in de meeste gevallen, en aan jouw opmerking te zien zelfs wat lager. Het staat overigens ook bij de specificaties in je link

Je zou het scherm natuurlijk via je systeemvoorkeuren kunnen instellen op 30Hz (als dat kan), maar dan is je systeem niet zo vloeiend met animaties als je gewend bent.
Daarvoor heb je eigenlijk een USBC-naar-Displayport kabel voor nodig. Ik heb zelf een kabel van
Startech bijvoorbeeld, welke perfect werkt.