Via een usb-c naar hdmi o.i.d. adapter kan je beeld naar een externe monitor sturen, maar ik adviseer een usb-c dock.
AirPlay(2) werkt alleen binnen een netwerk, waarop airplay compatible device is aangesloten. Een standalone monitor is dat niet.
Op de usb-c aansluiting kan een ssd/hdd/stick worden aangesloten. Dit is een experiment. Als er teveel stroom nodig is werkt het niet. HDD heeft meestal een eigen voeding nodig.
Magic Mouse en extern BT toetsenbord werken zonder meer.
Wellicht is een handige houder ook een idee.
De meeste dingen zullen werken, mits je de apps hebt.
Niet klooien met backup’s, anders dan via iCloud.
Verdiep je ook in de Bestanden app, want daar kan meer mee dan je wellicht denkt.
Denk ook aan een Apple Pencil 2.
En om alles lekker draagbaar te houden een goede Powerbank, eventueel voor HDD voeding.