Volgens mij gaat het als volgt werken:
in Mail kun je de bijlage (lees het excel bestand) bewaren.
Start numbers op en open de bijlage op de plek waar je 'm bewaard hebt.
Op klik op het bestand met je rechter muisknop (of met de Appeltje toest ingedrukt) en kies bij "Bestand openen met... voor numbers.
succes ermee