Zo'n MailMerge document maken gaat prima. Maar het is mij (nog) niet gelukt dat per document te doen. Ik vraag mij ook af, of dat wel de bedoeling is van zo'n merge-exercitie. Want uiteindelijk is dit bedoeld om te printen en dan wordt het niet één document.
Ik snap de vraag wel, maar ik denk toch dat je het handmatig (via het splitsen van via een PDF document) zal moeten oplossen. Aan de andere kant: wat is je output-formaat, want je kunt ook een mail-merge maken in een (html opgemaakte) email en die worden apart verzonden (denk hierbij aan een nieuwsbrief o.i.d.).