Ik heb zojuist Apple support gebeld, en het is opgelost:
Algemeen/Taal en regio. Daar stonden 3 talen in Nederlands, Engels en Turks. De iPad stond/staat op Nederlands. Hoe dat Turks erin gekomen is, mag Joost weten. Op gezag van de Apple-helper heb ik het Turks eruit gegooid. En nu is de i weer hersteld. Compliment voor de snelle en afdoende hulp van Apple support!