Ik heb het gevonden. Je kan per toetsenbord de indeling kiezen. In de instelling onder Algemeen > Internationaal, tap je één keer op het toetsenbord waarvan je de indeling wil wijzigen. Hier kan je de toetsenbordindeling kiezen (standaard voor de taal en het land, AZERTY of QWERTY). Voor het "Engelse" toetsenbord, kan je dus gerust Azerty gebruiken. Voor het Duitse toetsenbord is dat geen aanrader. Je krijgt dan wel een Duitse autocorrectie, maar je kan een aantal aan het Duits eigen tekens, en dan met name de ß, niet plaatsen. Meestal neem ik er dus de MacBook even bij om Duits te typen. Lange teksten typ ik sowieso op de MacBook, in gelijk welke taal.