@VITA,
Via het IP adres van de printer kom ik in een soort Management Console van HP....

Daarin staat inderdaad dat de Printcassette niet van HP is, zie bijlage.
Voor zo ver ik nu kan zien zie ik daarin nergens een optie om de automatische update uit te zetten.
@GeorgeM,
De HP Easy Admin is naar mijn mening alleen voor Windows dus kon ik die app niet testen.
Hoe automatische HP firmware-update op Mac uitschakelen?