Ik heb hetzelfde probleem, weliswaar niet met Home Assistant maar met mijn zelfgeschreven interface voor home automation die gebruik maakt van websockets. De informatie komt gewoon niet door. Als ik het scherm ververs lukt het een van de drie keer wel... Dit op mijn iPhone. Ik gebruik nu maar tijdelijk Brave hiervoor.
Mijn interface gebruikt géén cookies, daar is dus geen verband mee.