Maak een nieuwe map aan via het menu 'Postbus' -> 'Nieuwe Postbus', kies 'Op mijn Mac' en geef de map een naam. Je hebt nu een lokale map in 'Mail' op je Mac, los van je SMTP provider. Sleep nu de emails die je wilt archiveren (vanuit je inbox bijvoorbeeld) naar deze folder en that's it.. Alles blijft beschikbaar en is te vinden in het zoek-venster rechtsboven of in Spotlight (en wordt meegenomen in een TimeMachine backup), maar de email staat niet meer op de SMTP server van je provider.
(edit: als die gearchiveerde email ook in een netwerk beschikbaar moet zijn wordt het wat lastiger, hangt er dan vanaf hoe belangrijk je dat vindt)
(Bewerkt door boiing om 0:01, 22-05-2016)