Alles is al gezegd eigenlijk. Meerdere opties, maar geen die echt aan je vraag voldoen. De reden is namelijk dat het "opslaan als..." gebeurt op applicatieniveau en niet systeem breed zoals je wellicht hebt ervaren. Zo kan het dus zijn dat Office standaard een andere opslag-plek heeft dan bv. Safari of Pages. Sommige programma's gebruiken zelfs de meest recente plek terwijl anderen stoïcijns een vaste plek hanteren om bestanden op te slaan.
Je kunt dit tegen gaan door een tool als Default Folder X die per applicatie dus weer andere plekken kan toekennen. Grappige is trouwens dat deze tool zijn naam te danken heeft aan precies dat wat jij nu wilt; een default folder instellen. Voordeel is dat je min of meer bereikt wat je vraagt, standaard opslagplek maar weliswaar per applicatie; nadeel is dat het weer zo'n tooltje is. Hoewel dit een van de weinige tooltjes is die ik heb kunnen betrappen op ellende, ondanks dat deze best diep in gaat op het systeem, blijft de kans op falen groter mèt, dan zonder.
Gelukkig zijn er alternatieven: Je kunt ook symlinks of aliassen werken. Voordeel is dat je dan niet afhankelijk bent bij het updaten van je systeem wat dergelijke tools in de war *zou kunnen schoppen* en daarmee prestaties of erger, het werken van het systeem zou kunnen belemmeren. Daarnaast is het veel efficiënter, veel doeltreffender dan een hele suite aan toepassingen installeren waarvan je alleen maar 1 functie gebruikt; een vaste opslagplek per applicatie instellen.
Maar ook hiervan ben ik geen voorstander. Stel je bent op weg en je hebt geen (snelle of open) internetverbinding tot je beschikking maar hebt wel die documenten op 'Miranda' nodig, wat dan? Of stond dat document nou op Miranda of je interne disk?
Nog erger is om ditzelfde met de hele thuismap te doen, dat advies is gelukkig nog niet geopperd maar je kunt ook je hele thuismap op de NAS kieperen en zo de interne disk 'schoon' houden en alles vanaf die trage NAS gaan doen. Ben ik ook geen voorstander van zoals je begrijpt. Los van vertragingen en beperkingen is het gewoon vaak onhandig zodra je een stap buiten de deur zet.
Laatste en beste optie is: MacBook upgraden. Gewoon meer interne opslag. Je hebt van OWC kits voor diverse MB's beschikbaar om het interne SSD geheugen op te waarderen naar een hogere capaciteit. Zie bv:http://www.owcshop.eu/catalog/index.php/ssd-macbook-c-124_242
Dit kan niet met alle (recente) modellen maar indien jouw Mac wel geschikt is, zou ik dit aanraden. Zelfs al had je een SD kaart.
Voor anderen, met een krapper budget en met wel een SD slot in de Mac is de overweging van Pieterr een optie, mits je A) die poort kunt missen voor dergelijke doeleinden en B) niet camerabeelden wenst te importeren op een plek die op een andere SD kaart staat. Dan schiet je je hele doel voorbij 
Gast
