Ik zou gewoon alles direct in een (12- of 16-poorts) switch prikken, die tweede kaart van de server blijft dan ongebruikt. Als je er voor zorgt dat de internetrouter NAT aan heeft staan en de goede poorten geforward worden naar de server, dan ben je ongeveer maximaal veilig met minimum inspanning.
Als je die tweede kaart wél wilt gebruiken moet je routes gaan maken in je server, zodat de rest ook het Internet op kan. Verder maak je je nóg afhankelijker van die server, het minste geringste wat er gebeurt en je bedrijf ligt plat.
De meeste ADSL-Ethernetmodems zijn al router, en inderdaad: dat heeft absoluut de voorkeur. Configuratie van die dingen is simpel, je bent, als je geen gekke dingen doet, hardstikke veilig en je hebt er verder totaal geen omkijken naar.
Uitbreiden doe je door meer poorten te kopen en draadloos gaan is ook makkelijk: koop een of ander basestation, prik die in de switch, beetje configureren en klaar is Hammerite!