Welkom op het forum!
Het lijken 2 verschillende problemen. Het niet synchroon lopen is normaal, want er zit een vertraging in. Je kan dat oplossen met het programma Airfoil, zie
http://www.rogueamoeba.com/airfoil/Dat het geluid stottert kan meerder oorzaken hebben. een trage wifi, storing van b.v. netwerken van je buren, iemand anders in huis die ook via wifi aan het internetten is, of doordat er devices in huis zijn (of je eigen lap- of desktop) die voortdurend verbinding zoeken met internet. Dat laatste is b.v. vaak het geval bij apps die om de zoveel tijd je locatievoorzieningen aan verre servers doorgeven. Ik had ergens gelezen (de Correspondent) dat er op smartphones soms wel 10 apps zijn die voortdurend verbinding maken met servers in verschillende landen.
Wat de oorzaak is is slechts vast te stellen door b.v. allerlei apparaten uit te schakelen, dan te kijken of het wat oplevert, of je kanaalkeuze te veranderen, etc.
Succes!