Als ik het zo lees is het gewoon een ander 'reply' adres wat je meegeeft. Dat kan iedere mail client. Wordt ook opgrote schaal toegepast op online mail system en spammers.
Inderdaad kun je gewoon in de header kijken van de email en je kan zien waar de mail echt vandaan komt.
Het 'handige' hieraan is bijvoorbeeld: Stel je moet het laatste moment dat je nog op je werk zit een email typen naar iemand, maar als diegene op 'reply' drukt, dat het niet terug wordt gestuurd naar het mail adres waarvan het afkomstig is... maar naar een ander email adres, bijvoorbeeld een mail adres waar je later die dag (bv thuis ofzo) ontvangt.
In Pc Outlook schijnt dat heel makkelijk te kunnen, maar in Apple's Mail programma zit dat ook, je moet het alleen even opzoeken en aanzetten. In een nieuwe mailtje klik je op het kleine uitklap icoontje, links, net onder de subject regel. Kies dan voor Reply-to. Er komt een regel bij waarbij je een mail adres of iemand naam kan opgeven.
Degene die het mailtje ontvangt ziet dat het mailtje komt van wat er in het Reply-to regeltje stond. Zelf hou ik niet zo van dit soort praktijken, werkt alleen maar verwarrend.