Heb zojuist onder 10.5 alles ge-update en kennis gemaakt met deze functie in iTunes.
Inderdaad krijg je in eerste instantie alleen de eerste vijf schermen van je iPhone te zien, zonder een scroll-balk aan de zijde.
Ik heb m'n muiscursor eens op een venster geplaatst in de zijbalk (1 t/m5) en kon toen wel doorscrollen naar de schermen tot en met 9, ik deed het met de pijltjes, sleur-en-pleur leek niet te werken, de vensters scrollden niet verder.