Velen bekend, mij nog niet. Denk ik.
Wijs 1/meer mail berichten in je postvak aan, geef shift-appeltje-C [color] en kies een kleur van je keuze: gekleurde berichten!
Zo zijn berichten in gelijk welk postvak naar kleur in te delen.
Maak ze desnoods weer blank door weer wit te kiezen.
Die Apple toch... [met 10.5.6].