Volgens mijn kan wat jij wilt niet....: je wilt de audio en video gescheiden houden en niet opnieuw comprimeren, maar dat lijkt me onmogelijk. Uiteindelijk zal je de hele zooi toch moeten samenvoegen/renderen en/of comprimeren.
Dus een programma als iMovie voldoet prima.
Programma's als Protools, Logic, etc...zijn veel beter (met name voor audio), maar ook zeer prijzig.