Handbrake als je veel wilt kunnen instellen, Miro Video converter als je
een simpelere drag-n-drop converter wilt hebben zonder poespas.
Die 2 zijn voor mij de prettigste 2 om mee te werken. Handbrake heeft
wel m'n voorkeur omdat je daar een waslijst met films in 1x kan omzetten,
terwijl je bij Miro Video converter er 1 per keer moet doen.
Overigens kan Quicktime met de Perian ook aardig wat omzetten, maar
die is naar mijn mening een stuk langzamer dan de bovenstaande andere
opties 
Mvg,
Joram