Ik gebruik hiervoor een terminal tool voor, genaamd: exiftool. Zowel beschikbaar voor macOS als Linux ... Hiermee kun je bestanden in een mappen structuur stoppen (jaar / maand of bijvoorbeeld op bestandstype), maar je kunt ook bestanden hernoemen.
Niet voor iedereen, dus ik laat verdere details even achterwege. Mocht je daar wel in geinteresseerd zijn, antwoord hierop en ik deel enige voorbeeld opdrachten die (althans bij mij) werken.