Ik had een iPhone 5 met de laatste versie van IOS 6.
Wekelijks verbond ik mijn iPhone met m'n computer (update's synchroniseren en reservekopie's).
Nu heb ik mijn iPhone 5 al verkocht omdat ik van plan ben een iPhone 5S aan te kopen.
Maar wanneer je een iPhone 5S aankoopt staat er waarschijnlijk al standaard IOS 7 op.

Kan dit kwaad dat ik eerst me vorige reservekopie (met al mijn data op) van IOS 6 plaats op de iPhone 5S en pas daarna terug naar IOS 7 ga?

Het iOS zit niet in je back-up maar enkel je eigen bestanden en App's, het kan dus geen kwaad en je zoeft niet later nog eens terug naar iOS 7