Weet iemand hoe je het standaard lettertype (Helvetica) in Pages kan veranderen?

Ik geloof niet dat dat kan. Je kunt wel een eigen (leeg) sjabloon aanmaken met het gewenste font en voortaan daarmee werken.

[news]Maar volgens mij kan je dat sjabloon dan ook meteen als je standaard maken en dan ben je er wel. Tenminste, hier staat dat het zo zou moeten kunnen.[/news]

Het kan op twee manieren:

de "officiële" manier:
Open een leeg document (of het startdocument dat je altijd wilt gebruiken met het 'foute' font)
Herdefinieer de alineastijlen naar de fonts van jouw keuze
Bewaar dit als jouw eigen template en geef in de Pages voorkeuren aan dat Pages voortaan met dit template moet opstarten.

de "daredevil" manier:
Open de pakketinhoud van Pages en navigeer naar
Contents/Resources/Templates/Blank (wanneer je tenminste met de 'Blank' wilt beginnen)
Open de pakketinhoud van het template en navigeer naar
Contents/Resources/nl.lproj (of en.lproj wanneer je met een Engels systeem werkt)
Open de 'localizable strings en wijzig hier "FONT_Helvetica" en aanhang

Deze laatste manier doe je natuurlijk alleen maar als je een backup van Pages achter de hand hebt.

Succes.