Buiten de technische details is het grootste verschil dat de Samsung fysiek een stuk groter is dan de LG, bij dezelfde schermresolutie. De pixeldichtheid van de LG is dus groter, of om het simpel te zeggen: kleinere lettertjes.
Wat voor jou prettig is is nogal persoonlijk en de kijkafstand maakt ook uit. Je zou ze eigenlijk het liefst naast elkaar zien of eens in een winkel gaan kijken. Ik zou op normale kijkafstand voor 27'' gaan. Op een 32'' waar je redelijk dichtbij zit gaan bij deze resolutie de pixels zichtbaar worden.
EDIT: Oeps, ik haal de Retina resolutie van de iMac en die van m'n LG scherm door elkaar: 4K werkt prima op een 32'' scherm bij nader inzien, ook als je er op normale afstand naar kijkt. Als je de ruimte hebt (en de extra kosten ervoor over..) is dit toch een fijner formaat. puk1980 heeft ook een 4K 32'' las ik eerder, die kan dat waarschijnlijk bevestigen.