Heb je nog een andere Mac met Firewire, Firestorm? Dan kan je de iMac in Targetmode (doelmodus) opstarten, je andere Mac eraan hangen, en met diens Schijfhulp je schijf partitioneren met een GUID partitiemap, formatteren als Mac OS uitgebreid, journaled.
Of de HDD terug uitbouwen en in een extern Sata kastje monteren (of een sata headerkabel eraan hangen) om te die formatteren en OSX te installeren. Succes!