Het goed doorzoekbaar maken van een pdf via OCR vereist een kwaliteitsprogramma, en die zijn nu eenmaal nooit gratis.
Maar als het maar voor één keertje is, is een (vrij duur) programma aanschaffen geen optie.
Je zou een trial versie van Devonthink Pro kunnen downloaden. Pdf erin stoppen, en dan naar Data > OCR > To searchable PDF. Dat zou moeten werken.